フレッシュな野菜あふれるメニューと
楽しく気ままなベジータママの日常

きゃべつとソーセイジのパスタ
きのこスープ
ベーグル(レーズン&チーズ)
午前中、私は庭仕事。
伸びた松の芽の剪定。
OTさん、仕事で1時過ぎの帰宅。
ランチは春キャベツが美味しいから、
きゃべつとソーセイジのパスタ。
コストコのベーグルも
軽くトーストしてジャムとバターで。
きのこのスープには
キャベツの芯もスライスして入れました^^

ツナおろしパスタ
しらすサラダ
バジリコパスタ
K君のお友達が遊びに来てくれたので、
4人でランチです。
とはいうものの、朝急きょ決まったので
材料が・・・
外は雨が強く降ったり止んだり・・・
で、食料庫をのぞいてみたら、
スパゲッティ500グラム
ツナ缶
エノキの瓶詰め
これで、クックパッドの検索かけたら、
ありましたよ、
ツナおろしパスタ 大根と青じそとのりもありました。
で、これに決まり!
隠し味として、大根おろしに
昆布茶をティスプーン1杯ほど混ぜました。
なので、めんつゆをかけなくても
しっかり味付けられていて大丈夫でした。
余ったパスタで、バジリコスパゲティも。
これは、市販のパスタソースで和えただけです^^

冷やし中華風冷や麦
あつーい日のお昼、
そうめんもいいけど、なんか物足りないって時、
冷や麦に冷やし中華の具をのせて
めんつゆでいただきます。
冷蔵庫にあるもののせてみました。
ハム、トマト、きゅうり、錦糸玉子、
かにかま、ルッコラ、納豆、青ネギ
最後にゴマときざみのりのせて
わさびをきかせて、さっぱりと。
OTさん、
「おいしい、おいしい」
連呼してました^^
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