暑くてやる気の出ない日のランチは、
　　買い物ついでにスーパーのインストアベーカリーでパンを買います。



　　パンいろいろ
　　サラダ
　　きゅうりの冷製スープ
　　アイスティ




　　火を使わないでできるスープです。
　　すりおろしきゅうりに牛乳とヨーグルトに
　　塩コショウだけです。

　　さっぱりしてますが、コクがほしい、かな～

　　次回は火を使ってビシソワーズとか
　　冷製パンプキンスープとかにします＾＾；


　　

　　先日、八景島の花火を見に行きました。

　　海の公園の花火よりこじんまりしてますが、
　　音楽とコラボしていて新鮮に感じました。

　　エグザイルのライジングサンや
　　レディガガの曲に合わせて
　　リズミカルに上がります。









　　

　　日曜日のお昼にスパむすを作りました。

　　これは、持ち寄りパーティ好評だったものを、
　　特別に友人から伝授してもらいました。

　　スパむすといえば、
　　私の中で、これがナンバー１です＾＾

　　では、きょうはそのレシピを公開しま～す。


　　１　まず材料です。

　　炊きたてごはん３合分、スパム、のりたまふりかけ、のり
　　スパむすメーカー

　　２　ごはんにのりたまを混ぜる。


　　３　スパムを８等分にスライスします。


　　４　フライパンにスパムを並べてから弱めの中火にかけます。
　　　　オイル類は使いません。


　　５　裏表こんがり焼けたら、
　　　　しょうゆとみりん大さじ１づつで味付けします。

　
　　６　焼けました＾＾


　　７　のりの上にスパむすメーカーをおき、
　　　　ごはん、スパム、ごはんの順に入れ
　　　　フタをのせ軽く押します。




　　８　スパむすメーカーの枠を取り除き、
　　　　フタも取り除き、のりで巻きます。


　　９　１本を６等分に切り分け、完成です。

　　豚汁といっしょにいただきま～す。

　　お弁当にしてもおいしいです。
　　また、飲み会の時のおつまみとしてもいけます。

　　スパむすメーカーはソニープラザで買い求めました。
　　押し寿司の型でも代用できると思います。

　　１度お試しください。




　　



【“スパむす”の続きを読む】

　　きゃべつとソーセイジのパスタ
　　きのこスープ
　　ベーグル（レーズン＆チーズ）

　　午前中、私は庭仕事。
　　伸びた松の芽の剪定。
　　ＯＴさん、仕事で１時過ぎの帰宅。

　　ランチは春キャベツが美味しいから、
　　きゃべつとソーセイジのパスタ。

　　コストコのベーグルも
　　軽くトーストしてジャムとバターで。

　　きのこのスープには
　　キャベツの芯もスライスして入れました＾＾

　　ツナおろしパスタ
　　しらすサラダ
　　バジリコパスタ

　　Ｋ君のお友達が遊びに来てくれたので、
　　４人でランチです。

　　とはいうものの、朝急きょ決まったので
　　材料が・・・
　　外は雨が強く降ったり止んだり・・・

　　で、食料庫をのぞいてみたら、
　　スパゲッティ５００グラム
　　ツナ缶
　　エノキの瓶詰め
　　
　　これで、クックパッドの検索かけたら、
　　ありましたよ、

　　ツナおろしパスタ

　　大根と青じそとのりもありました。

　　で、これに決まり！

　　隠し味として、大根おろしに
　　昆布茶をティスプーン１杯ほど混ぜました。

　　なので、めんつゆをかけなくても
　　しっかり味付けられていて大丈夫でした。

　　余ったパスタで、バジリコスパゲティも。
　　これは、市販のパスタソースで和えただけです＾＾








　　

　　冷やし中華風冷や麦

　　あつーい日のお昼、
　　そうめんもいいけど、なんか物足りないって時、
　　冷や麦に冷やし中華の具をのせて
　　めんつゆでいただきます。

　　冷蔵庫にあるもののせてみました。
　
　　ハム、トマト、きゅうり、錦糸玉子、
　　かにかま、ルッコラ、納豆、青ネギ
　　最後にゴマときざみのりのせて
　　わさびをきかせて、さっぱりと。

　　ＯＴさん、
　　「おいしい、おいしい」
　　連呼してました＾＾