焼き肉風（ゆでしゃぶ肉のタレ漬け）
オリジナルナムル
ホッキ貝サラダ
ひじき煮
しらすネギ納豆
豆腐とわかめのみそ汁
ご飯
オリジナルナムルは、
大根と人参に甘酢和え、
ピーマンの塩炒め
エノキダケのすりゴマ和え
わかめのしょうゆ和え
以上４種類です。
ナムルの定番と言えば、
もやし、ほうれん草、人参、ぜんまいといったところ。
でも、以前夏野菜のナムルのレシピを読んで、
「目からうろこ」でした。
なす、パプリカ、ズッキーニといった野菜のナムルでした。
手に入る野菜で、それぞれの味付けを変えれば
オリジナルナムルの出来上がり。
冷蔵庫にある野菜で、数種類のナムルを作って
ご飯にのせれば、お手軽ビビンパもできます。
わが家は、肉といっしょにお皿に盛って
肉といっしょにいただきます。
まんなかにある赤い辛みダレをつけて
味に変化をつけます。
ずっと更新せずには、わけが・・・
外食だった、
デジカメ写真を撮り忘れた、
一人ご飯で粗食だった、
仲間と飲み会だった、
・・・
そんなわけで、久々のアップになりました。
今週はがんばるぞ！
パンジーとぼたん。
