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ベジータ日記

フレッシュな野菜あふれるメニューと 楽しく気ままなベジータママの日常

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寒い夜


  寒さが続きます。
  きのうは冷たい雨。
  そんな昨晩のメニューは・・・

鍋
  鍋きゃないでしょ。

  うちの鍋はだし汁の中に
  食べたい物を少しずつ入れていきます。
鍋


  しっかり火を通したいものは最初から。
  キャベツのように野菜のシャキシャキ感を残したいものは  
  食べる直前に入れます。

  ラーメンも途中で入れて野菜や肉との
  コラボを楽しみます^^

  
  で、残っただし汁を冷蔵保存。
  後日、ぞうすいにします。


  冷たい風の強かった今日、
  出かけて帰りが遅かった。

  こんな日は作り置きのカレーが便利。
  カツをたしてカツカレー
カツカレー
  サラダとみそ汁をつけて
  いただきま~す。

  

  さて、あしたは天気予報によると
  「寒さの底」だそう。

  寒さマックスの夕飯は何にしましょうか?


  
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コメント

ベジママさん こんにちは~♪

寒いけどお元気ですか? 私は半冬眠してましたv-276
うちもこの冬は「鍋か、タジン鍋の毎日」です。
「ラーメンで〆」はベジママさんに教わってから かかさず!ですv-411
途中で入れてもいいですね。
そろそろカレーも食べたくなりましたあv-374v-343

  • 2010/01/17(日) 14:53:00 |
  • URL |
  • あおちゃん #1h4OZhZI
  • [ 編集 ]

あおちゃん、こんばんは

わたしも半冬眠状態、同じです。
タジン鍋、すぐれものですね~
わたしも欲しくなりました~
ラーメンにもタジン鍋の蒸し野菜のせるの、いいなぁ~
カレー味のタジン鍋もできるかな?

  • 2010/01/18(月) 00:02:42 |
  • URL |
  • ベジママ #-
  • [ 編集 ]

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