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ベジータ日記

フレッシュな野菜あふれるメニューと 楽しく気ままなベジータママの日常

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炭火焼きうな丼

  びっくりしました~
  Iちゃんに送っていただいた浜松産うなぎ、
  炭火焼きなので味が違います。

  皮はカリッと、
  身は脂がのってふっくら。
  こんな感じです。

炭火うな丼
  炭火焼きうな丼
  チキンエッグサラダ
  冷や奴
  なすとピーマンの煮浸し
  あおさと揚げのみそ汁

  タレが付いていましたが、
  ご飯に少しかけだけました。

  うなぎの方にはワサビと山椒をつけ、
  そのままでいただきました。
  しっかりうなぎの味を味わえます。

  魚焼きグリルで温めましたが、
  脂がのっているので焼き網にくっつきません。
  
  こんなに美味しいうなぎ久しぶりにいただきました。
  Iちゃん、ごちそうさまでした^^




  きのう
トリムネパセリソース
  トリムネパセリソース(ブロッコリー添え)
  ホッキ貝サラダ
  里芋の煮付け
  納豆
  大根と揚げのみそ汁
  ご飯


  おととい
イカオクラのせカレー
  イカオクラのせカレー(かさましのキャベツ添え 笑)
  しらす海藻サラダ
  きのこワカメスープ


  暑い暑い日々。
  なるべく火を使う時間の少ないメニューにしたい。

  

  
  
  
  
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コメント

わ~美味しそうに焼けてますね~
浜松郊外のうなぎ屋さんなのですが人気店なんです。
一度召し上がっていただきたかったので記録的な猛暑の夏に実現できてうれしいです。
カレーのかさましキャベツ、私もやってみまーす^^

  • 2010/09/06(月) 11:50:44 |
  • URL |
  • inako #-
  • [ 編集 ]

inakoちゃん、ありがとう

格別なおいしさのうなぎで、
この暑い暑い夏をのりきれます!
inakoちゃんのあたたかい気持ちに感謝です。

かさましキャベツ、OTさんに好評でしたv-9

  • 2010/09/06(月) 23:02:10 |
  • URL |
  • ベジママ #-
  • [ 編集 ]

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